Nacho Tequila

El jueves 11 por el cumple del marrano menor de la familia fuimos a Nacho Tequila. Lo había visto muchas veces pero como queda en una calle donde no hay muchos estacionamientos mis ganas siempre quedaban en ganas. Hoy les cuento que tal me fue en esta nueva incursión.

Nachito queda entre Av. Arequipa con Av. Angamos en Miraflores, ahí a dos cuadras yendo hacia Surco. Lo ubicas al toque porque tiene un círculo gigante con un GRAAAAAAAAAAN bigote en la parte de afuera, así que si te pierdes, es porque eres un pavo.

Más que un restaurante, yo lo calificaría como una barra de comida mexicana porque al llegar en vez de sentarte, haces el pedido directamente en la puerta del local.

Una de las cosas más pajas fue que el propio dueño/administrador nos atendió, fue suuuuuper amable y re contra paciente. De hecho cualquier persona nos hubiese tirado ají en los ojos mientras sufríamos en el piso por ser un grupo de 5 personas gritando en plena puerta.

Les cuento todo lo que pedí: Burrito tradicional, Tequi – Fajitas, Nachi Pio, Tequi – Taco y unos Tequis Tostis.

Perdón por la chanchada pero realmente me estoy tomando este blog en serio.

Al ser una barra de comida mexicana, uno puede escoger lo que le quiere poner a cada uno de sus platos, te cuento lo que le puedes poner:

Proteína: Res – Pollo – Cerdo

Vegetales: Cebollas – Lechuga - Tomate

Salsas: Ají amarillo - Ají rojo aputamadriado – Salsa Agridulce – Una salsa blanca que sabe a sour 
cream - Salsa secreta de la casa

*Chile

*Quesos

*Frejoles

*Guacamole

*Arroz

*Pico de gallo

(Quizás haya alguna cosilla por ahí que se me haya pasado pero no la recuerdo, para la próxima apuntaré)

EL BURRITO

Medio kilo de carne, acompañado de verduras, frejoles, salsas, queso, pico de gallo y guacamole envuelto en una tortilla gigante.

Es muy rico, de hecho, ahí descubrí que la carne molida de Nacho Tequila, es buenísima. Tiene una sazón bastante agradable que acompaña a todo lo que le pongas.

TEQUI FAJITAS

Son como cualquier tipo de fajitas, ricas pero nada wow. Viene acompañadas con una salsa blanca, guacamole y pico de gallo. A mi parecer le falto un poquito de sal.

Si no eres muy aventurero en la comida mexicana, esta es una buena opción. No tiene mucho condimento, es rico y no te patea el estómago.

NACHI PIO

Nachos + pollo a la leña + guacamole + pico de gallo + queso derretido.

Este fue el que menos me gusto, no sé si fue por el queso o el pollo a la leña pero no me encanto, es más comí y lo regale. Me parece un plato súper atractivo así que regresaré pero lo pediré con otra proteína y quizás sin queso.

Recomendación: Si no lo comes rápido, los nachitos se mojan y no hacen crunch crunch :(

TEQUI TACOS

No los describiré porque son lo mismo que todo pero en chiquito jajaja.

TEQUIS TORTIS

¡UFFFFFFFFFFFFFF! Estos si fueron los que se llevaron mi corazón.

Puedes ponerle lo que tú quieras (igual que los otros) pero la hermosa y deliciosa diferente es que estas tortillas son crujientes. Cada mordisco es una sensación de emociones bucales que te llevará a la gloria y a la mancha (es medio complicado de comer).

 *Hay un reto de comer burritos, si eres de aquellos que nunca te llenas con el buffet de chifa o si tu vieja prefiere pagarte el Roosevelt que lo que te empujas todos los meses, esto es para ti. 

Te dejo una foto del burrito para que tengas una idea.

En conclusión, tiene las 3 B.

Precio por persona aproximadamente: S/ 35.00

Vaso de cerveza: S/ 1.00 (Este es un GO-LA-ZO)

Cuenta con licores mexicanos y un tarjetita de cliente frecuente para comida gratis.

Nota: 8.5

¿Regresaría?

Claro que sí, me falta probar muchos platos de la carta y bien rico.

Me cuentan si van. 

L'Impasto

Estoy emocionado por haber re activado mi blog y como buen gordo no puedo esperar la hora para ir a nuevos restaurantes, huariques, entre otros.

Esta vez decidí ir a comer a L’Impasto, ese restaurante chiquitito entre Av. Reducto y Calle San Martin. De hecho siempre que pasaba caminando por ahí para buscar un taxi o con dirección al grifo decía: “Nunca he venido, debería venir… se ve rico y acogedor”.

Llegue a las 8.30 pm aproximadamente y solo había una mesa, de hecho el lugar es bien chiquito, tendrá entre 5 a 8 mesas y nada más. Me senté en un rinconcito y fui atendido al toque, de hecho era algo lógico si no tenían a quien más atender jajaja.

Como todo amante de las redes lo primero que hice fue chequear las opiniones de #foursquare para darme una idea de cómo era la cuestión ahí dentro. Digamos mi italiano no es bueno, la carta está en ese idioma y era la primera vez que iba. Los comentarios de #foursquare no son para nada buenos, de hecho 9 de 10 tienen algo malo, ya sea el servicio o la comida pero bueno, yo ya estaba sentado ahí.

Nos dieron un abre boca basado en una masa media elástica-crujiente que se supone debería haber pasado como pan al ajo pero no tenía nada de ajo y nada de pan pero para juguetear con el aceite de oliva, funcionaba. No le tome foto porque me moría de hambre.

Como entrada pedí unas Bruschettas ai Funghi a la crema de funghi al tartufo (hongo – trufa) con mozzarella gratinada. Son 6 porciones bastante buenas, no generosas pero buenas. El sabor es un poco fuerte pero estaban bastante agradables. Lo recomendaría con algún vino.

El plato de fondo fue muy difícil de escoger porque habían opciones que no me convencían, fui a lo seguro con los hermosos y deliciosos gnocchis. Fueron unos Gnocchis de Patate alla sorrentine con ragú (cuando dejan cocer carnes en sus propios jugos por horas) de ossobuco y mozzarella gratinada.  Estuvo bastante bien pero no extraordinario, de hecho el osobuco se sentía poquísimo y bueno los gnocchis estaban ricos.

Tuve que pedir una canasta de pan para poder comer el plato de fondo porque no me parecía encantador, además de agregarle orégano y aceite de oliva para que los sabores encajen en uno solo y se vuelva aceptable.

Lo peor del plato de fondo es que lo sacaron muy caliente, ¿Para qué quiero un plato de fondo si no lo puedo comer? Realmente me parece atroz que lo sirvan hirviendo; entiendo que recién lo preparan pero debe de haber algo que puedan hacer para no quemarme la lengua ni las manos.

De hecho me dirán que soy un chillon y debería soplar pero si tengo hambre y tiene una buena pinta (pinta, no sabor) lo menos que quiero es esperar a que se enfríe, ¿verdad?

Para finalizar la cena ordené un Tiramisu de café, como cualquier otro. Sin magia, sin chispas y sin coito bucal.

En una calificación de 0 a 10, 7.5 quizás 8 pero no más.

El promedio por persona es S/. 60.00

¿Volvería?

Quizás, si no pago yo. 

Chinindro

Dicen que siempre es bueno retornar a lo que te apasiona y bueno aquí me tienen de nuevo hablando de lo único con lo que puedo soñar, pensar, crear y más… ¡COMIDA!

Les cuento mi nueva experiencia culinaria, de hecho, es la primera en Lima ya que como verán en los anteriores post todos han sido de Cusco.

Este pequeño y hermoso lugar se llama Chinindro y  queda en el pasaje Los Pinos en Miraflores, justo frente a Ripley. Es un huequito bien caleta entre casas de disfraces y menús mal aspectosos.

La cosa aquí es súper fácil, tienes la proteína (pollo o chancho), porque PLATO CALATO no pasa y de ahí le metes el complemento. En los complementos tienes: arroz chaufa, tallarín saltado, camote frio, papas fritas, ensalada y otro más que en verdad no le tome importancia porque mis combinaciones no necesitan de él.

Esta oportunidad pedí una porción de pollo al cilindro y una porción de chancho al cilindro. Al pollo lo acompañe con tallarín saltados y ensalada (siempre es bueno comer ensalada, engaña tu cintura) y al chancho lo acompañe con arroz chaufa y camote frito.

El chancho y el pollo estuvieron INCREIBLES, el tallarín jugoso y sabroso, el arroz bastante rico y generoso, camote frito a la perfección y la ensaladita fresca y acida.

Puedes acompañar los platos con dos tipos de ajís, uno súper suave como aji de Pardos y el otro es una mezcla de aputamadriado (aji que no te deja hablar) y mayonesa. Los dos son muy ricos y acompañan los platos bastante bien.

Cada plato sale S/22.90 y el vaso de té helado S/.3 con refill.

El plato es para dos, si eres tragón ¡ya pe! Solo para uno no más.

Me cuentan si van y hacen otro tipo de combinación. 

La tia anticucho de Ayacucho

Este no fue en el almuerzo, solo fue un antojo post strees chambero.

Todo los días cuando salgo del trabajo veo una señora anticuchera al comienzo de la calle Loreto y siempre pienso: uuuuuuuuuuuuuuuuhh take que ricoooooo yo quiero, pero siempre hay una voz que me dice: eso es anticucho de perro.

Después de joder tanto tiempo fui a comer anticucho pero no de Loreto sino de Ayacucho.

Un anticucho rico y barato (2.50).

Lo bueno: muy buena sazón y sal perfecta

Lo malo: Mucha gente, te lo entregan con papel higiénico, el aji no es muy rico, la papa es muy seca y no hay donde comprar su chichita de a sol para pasarla.

Para una salida rápida y hambrienta pasa muy bien.

Lo recomiendo?

Si, si lo recomiendo... por 2.50 esta excelente.

Pd. También hay "anticucho" de pollo y salchicha

Kusikuy

- Oeeee!!! Aquí la gente está con un ambrosoli maleado

- Qué quieres comer?

- Pucha no se, pero no quiero bembos, kfc ni mc donnals

- Pucha, entonces?

- No se ps... tu eres la que vive aquí hace mucho tiempo, tengo HAMBRE... quiero frejoles ashiii rishhco con su cebollita mas

- mmmmm... vamos a KUSIKUY

- Qué sa wa?

- Un restaurante buenisimo

- Donde?

- Calle Suecia 339

- Vao pe!

Al entrar al lugar no sabia que esperar, si confiar en que todo iba a salir bien o si iba a ser otro restaurante de menú cusqueño de mal servicio.

La decoración interior del local es rústica pero muy acogedora. Kusikuy cuenta con muy buen servicio y sobretodo rápido.

Pedimos el menú de 12 lucas (muy buen precio, sobretodo si es fin de mes)

ENTRADA

TEQUEÑOS CON KETCHUP

Pensé que iban a ser tacaños pero no! me sorprendí a encontrar un rico queso cusqueño. Tequeños en su punto, calientes y crocantes.

- TODO MENÚ CUSQUEÑO VIENE CON SOPA, ESTA SOPA ERA VERDE CON MUCHAS MUCHAS MUCHAS MUCHAS MUCHAS MUCHAS MUCHAS ... VERDURAS - ALGO ASÍ COMO UNA SOPA INCAICA, LA TOME Y ME SENTÍ 100% PÉLVICO. MUY RICA SOPA TAN RICA QUE SE ME OLVIDO DE TOMARLE FOTO. -

PLATO PRINCIPAL

Churrasco de cerdo, arroz, papas doradas y ensalada cocida de beterraga con zanahoria.

 Decir que estuvo espectacular seria mentir, estuvo rico, agradable, como el almuerzo que ofrece la cafetería del colegio o de la universidad. El único problema que encontré fue que el plato era muy chiquito y el arroz se te caía.

No hubo postre ya que el menú no lo incluía.

Conclusión: Buen restaurante para salir de apuros alimenticios, sobretodo si tienes ganas de ahorrar para pegartela después.

Buen Provecho

Brava

Ves de reojo el reloj de la computadora y OH sorpresa es la 1 de la tarde y una vez mas te preguntas: Que comeré? Tengo ganas de pasta? carne? pescado? pachamanca?...mientras caminas hacia la plaza de armas, te sobas el estomago esperando que te responda que se le antoja.

Llegue a BRAVA en la calle Espinar, lugar bonito, decente, bien decorado, limpio y pajola pues. Los platos a la carta son realmente caros y aquí como la gente es chamba pero esta aguja, pedimos el menú (25 soles)

El menú consta de una entrada, un plato principal y un postre, yo pedí esto:

Entrada: Alitas de pollo salteadas en reducción de coca cola.

Estuvo E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R una cosa de dioses, sabor perfecto, nada empalagoso y el wantan de abajo con la salsa de coca cola, combinación perfecta. Lo malo es que al ser alitas de pollo es un poco complicado comerlo con cubiertos, uno es peruano y el peruano, el pollo y las alitas la come con las manos.

Plato Principal: Espagueti salteado en salsa de mantequilla y ajo servido con filete de trucha a la pimienta.

Bien cocidos, aldentes, sabrosos y lo mas importante sal exacta, lo cual hace que si no te gusta la comida salda va perfecto y si te gusta salada puedes ponerle mas. Hubiese preferido que los fideos estuviesen con mas ajo y un poco fritos para que agarran más el sabor de la mantequilla y el ajo. Con respecto al pescado, estuvo muy bien hecho, una danza pícara para el paladar.

Postre: Creppe del día (con miel de abeja)

Secos, fríos, aburridos, poco tragables y lo peor... la combinación de miel de abeja con chocolate es espantosa. Lamentablemente lo que debería haber sido un almuerzo espectacular, el postre la cago.

Bebida: Limonada Passion (Limonada + Maracuya)

Refrescante, rica y sobretodo diferente. Muy buena elección para bebidas

En conclusión, buen restaurante, precios nada baratos pero muy rico. Volvería a ir? SI, CLARO QUE VOLVERÍA A IR.

Saludos

La Yerbateria

Todos los días a la 1 de la tarde me pregunto, que voy a comer? Y casi todos los días pruebo algo nuevo.

Hoy fui a un restaurante llamado LA YERBATERIA ubicado en Santa Teresa. Un lugar bastante agradable si eres hippie, si amas las plantas, si te encanta esa onda de teletubie pastrulo, entre otras características de vegetariano que va a sargento.

Probé el menú del día el cual era: Arroz a la cubana con pallares y plátanos fritos, personalmente no como pallares pero me arriesgué a probarlos. Mi sensación al comer los pallares que siempre he odiado fue espectacular porque estaban bastante agradables aunque yo hubiese dejado los pallares 5 minutos mas en la olla para que revienten mejor. Los plátanos fritos les habían puesto sal, lo cual sinceramente le quita esa magia agridulce que le da el plátano frito. Al ser un restaurante vegetariano (cuando me llevaron nadie me dijo que lo era) era poco dudoso encontrar pedazos de carne, pero si a ese plato le agregaramos una sabana de carne encima de los pallares, hubiese sido espectacular.

El acompañamiento fue un refresco de hierba luisa con un hierba luisa flotando, muy lindo realmente pero al no tener azúcar me pareció desagradable, como postre me ofrecieron unas bolitas de chocolate con coco rallado, sosas, aburridas y bastante difíciles de tragar. El postre de mi acompañante fue una tres leches con hierba luisa, el cual estuvo espectacular, muy rico, divertido, diferente, no llegaba a cansar el paladar; excelente pedido.

En conclusión el lugar bonito, comida demasiado vegetariana para mi pero consistente. Si quieres probar algo nuevo con buena sazón te recomiendo que vayas, por mi parte no regresaré hasta no ver en su menú del día (en la pagina del facebook) un plato carne.

Saludos.