La Yerbateria

Todos los días a la 1 de la tarde me pregunto, que voy a comer? Y casi todos los días pruebo algo nuevo.

Hoy fui a un restaurante llamado LA YERBATERIA ubicado en Santa Teresa. Un lugar bastante agradable si eres hippie, si amas las plantas, si te encanta esa onda de teletubie pastrulo, entre otras características de vegetariano que va a sargento.

Probé el menú del día el cual era: Arroz a la cubana con pallares y plátanos fritos, personalmente no como pallares pero me arriesgué a probarlos. Mi sensación al comer los pallares que siempre he odiado fue espectacular porque estaban bastante agradables aunque yo hubiese dejado los pallares 5 minutos mas en la olla para que revienten mejor. Los plátanos fritos les habían puesto sal, lo cual sinceramente le quita esa magia agridulce que le da el plátano frito. Al ser un restaurante vegetariano (cuando me llevaron nadie me dijo que lo era) era poco dudoso encontrar pedazos de carne, pero si a ese plato le agregaramos una sabana de carne encima de los pallares, hubiese sido espectacular.

El acompañamiento fue un refresco de hierba luisa con un hierba luisa flotando, muy lindo realmente pero al no tener azúcar me pareció desagradable, como postre me ofrecieron unas bolitas de chocolate con coco rallado, sosas, aburridas y bastante difíciles de tragar. El postre de mi acompañante fue una tres leches con hierba luisa, el cual estuvo espectacular, muy rico, divertido, diferente, no llegaba a cansar el paladar; excelente pedido.

En conclusión el lugar bonito, comida demasiado vegetariana para mi pero consistente. Si quieres probar algo nuevo con buena sazón te recomiendo que vayas, por mi parte no regresaré hasta no ver en su menú del día (en la pagina del facebook) un plato carne.

Saludos.